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当前位置 > 美食 > 蒙古贞烤全羊

【阜新如家酒店(测试中)】蒙古贞烤全羊

烤全羊是蒙古贞群众招待贵客的一道传统名菜。其制作要求严格。选用两岁以内的草原羔羊为原料

免预约
36 原价 ¥36
酒店电话
0418-2271111
营业时间
00:00:00-23:59:59
地址
海州区中华路117号
饭店星等
暂无星等
适用范围
全场通用
服务承诺
随时退 过期退
阜新如家酒店(测试中)

地址: 海州区中华路117号

电话:0418-2271111

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美食介绍

       “金杯、银杯斟满洒,双手举过头;炒米、奶茶、手扒肉,请你吃个够。”这首祝酒歌,对蒙古族饮食文化作了精确的概括。烤全羊:蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。



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